CHÂN TỔ YẾN

 Chân tổ yến là phần rìa hai bên mép của tổ chim yến. Khi thu hoạch tổ yến hoặc vận chuyển không cẩn thận làm cho các tổ yến bị gãy chân. 

YẾN BỂ LỚN

 Yến bể lớn là những mảnh vỡ đôi hoặc vỡ một phần của tổ yến do khi thu tổ hoặc vận chuyển không cẩn thận nên các tổ yến bị bể.

YẾN GÓC (YẾN TAM GIÁC)

Tổ yến góc hình thành khi chim yến làm tổ ở các góc nhà, góc của các tấm ván trong nhà yến. Vì hình dáng của tổ yến góc không đẹp và khi chưng lên sợi yến cũng không nhiều như loại yến tai nên giá của loại này thấp hơn yến tai thông thường. Tuy nhiên về giá trị dinh dưỡng thì hoàn toàn giống nhau. 

Tham khảo: Giá tổ yến

  

Qúy khách có thể tham khảo thêm bảng giá yến sào của chúng tôi qua Website chính thức của chúng tôi: 

http://yensaotrangnhi.com/san-pham/

YẾN TINH CHẾ LOẠI 1

 Yến Tinh Chế Loại 1 được làm từ tổ yến góc, tổ yến nhiều lông và những tai yến có hình dạng không đẹp. Được tạo hình lại giống như hình dạng tổ. 

YẾN TAI SƠ CHẾ

 Yến tai sơ chế là sản phẩm cao cấp nhất của yến sào cần giờ Trang Nhi được làm từ các tổ yến thô to, đẹp và cực kỳ ít lông, sau đó được phun sương cho mềm lại, rồi chỉ cần dùng nhíp tách sơ bộ một số ít lông yến dính trên đó là hoàn thành. Tổ yến sau khi được sơ chế vẫn còn nguyên hình dáng nguyên thủy ban đầu. Vì vậy khi chưng lên sợi yến rất nhiều, ăn có cảm giác ngon hơn loại yến tinh chế.